话说现在已经是七月份了，ORZ～～我才来补N月之前的日记。不管怎么说，厨艺还是要秀一下的。虽说最近心烦，有时间却没心情修炼厨艺，但是怎么久以来，还是有长足的发展的。

西点里面我估计最喜欢的除了比萨就是这个Quiche了，中文翻译是乳蛋饼。

它的制作方法也非常的简单。先用黄油（Butter）跟普通面粉搓匀，就是把面粉搓成黄面粉，时间越久越好，以面粉和黄油均匀溶合为佳。我是一边看动漫一边搓的，虽不觉得费时，到是衣服裤子容易弄脏。搓完放上点水，和面，然后在烤盘上平铺一层

然后铺上西红柿，洋葱，葱花，起司（Cheese），熏肉片（Bacon）（据实验证明，放上中国腊肠比西式火腿片要美味销魂得多）。里面也可以放点甜辣椒，总之口味样式可根据个人喜好调摆。

然后打一个蛋，放一点牛奶，加一茶勺黑胡椒和一茶勺盐，捞匀，浇在面片上，注意不要溢出来。

放到烤箱190度或者Gas 5烤半个小时就可以了。怎么样，工序简单，看上去也很漂亮，而且是咸的。对于不喜欢吃甜食的人来说，是个好选择。

另外，我用面粉做了心型的蛋奶馒头，里面还加了蜂蜜。卖像不是很好，但是味道还不错，而且还很扎实，可以拿来打狗，哈哈哈哈哈。